SALAM.....
menu lunch semalam,resepi dari che iza MYR.nanti saya letak resepinya ya,selalu buat guna resepi.ini antara resepi yang best untuk sotong goreng tepung.kadang2 saya buat guna udang juga,sesuai dengan citarasa kami sekeluarga.
UPDATE:
Bahan-bahan ( 3-4 orang )
300 gm sotong
1 cawan tepung gandum
1 sk baking powder
1 biji telur
sedikit garam
lada sulah
Cara-cara
-Potong sotong kecil2, bersihkan dan toskan airnya biar sampai kering.
-Gaul sotong dgn sedikit garam dan lada sulah.
-Pukul telur setakat nak satukan yg kuning dgn yg putih jer. Masukkan sotong ke dalam telur. Ketepikan
-Gaul tepung dgn bp. Masukkan sotong yg telah digaul dgn telur dalam tepung, salutkan habis sotong dgn tepung. Kalu nak pedas boleh letak sikit serbuk kari dalam tepung.
-Goreng deep fry sampai golden brown. Goreng sotong kejap jer dalam 4-5 min kalau tak nanti sotong keras and liat pulak.
Aduhai sotong... menggoda sungguh digoreng goreng begitew!!!
ReplyDeleteDtg bertandang pepagi pastu nampak pulak sotong.Aduh... bertambah bunyila perutku ini.
ReplyDeletesalam kak...leh amik resepi tak...
ReplyDeletemang best kan resipi sotong goreng che iza tu kak maria? best tatau nak cakap caner lagi dah..uhuuuu lama dah tak bikin ... nak bikin ah minggu ni
ReplyDeleteSalam Kak Maria,
ReplyDeleteSuke gak sotong goreng tepung tapi tak pernah lulus² lagi ni..asyik² tertanggal baju jeee...Tension betoiiii....
to ijan....
ReplyDeletetergoda ye.....hehe
to idayusof
ReplyDeleteterliur ye,cepat la pergi masak.
to alimaz
ReplyDeleteambil la resepi tu,memang untuk dikongsi kan.
to abbot
ReplyDeleteaah memang best resepi ni,lebih sedap dari di kedai.
nenie....
ReplyDeletecuba bagi sotong tu kering dan baru salut tepung ,akak buat ok pula....