SALAM........
kali buat ikan masak cuka,ikan ni adalah pemberian dari kawan my hubby....sebenarnya kitaorang pergi kenduri,nak balik tu dia tapaukan kami lauk kenduri.yang lain dah habis makan.nasib baik ikan ni dorg goreng ja,jadi keesokannya saya buat masak cuka.kalau nak sedap lagi biarkan semalam,baru best.....
bahan-bahan
ikan yang telah digoreng
bahan yang dihiris
bawang merah
bawang putih
halia
halba/biji sawi
cuka
bawang besar-di belah 4
cili api @ cili besar
gula
garam
serbuk kunyit
cara membuatnya
-tumis bahan yang dihiris bersama halba @ biji sawi hingga garing
-masukkan air,cuka,serbuk kunyit,garam dan gula
-bila mendidih,masukkan ikan,bawang besar,cili api
-sesuaikan rasa,sedia untuk dihidangkan.
Salam Maria...eh lamanya tak buat ikan masak cuka...selalu buat masak asam jer takut perut Hubby tak tahan cuka.....sedap tu Maria...dah telior ni ha!
ReplyDeletewsalam kak watie,sedap juga ni kak sesekali tapi tak leh la selalu cuka tu......
ReplyDeleteSalam Kak Maria,
ReplyDeleteKak Watie, cuka tu nanti boleh ganti ngan jus lemon kalau takut tak tahan kat perut...
Kak Maria, syiokkk nya kalau kat rumah saya ni ada yang nak mkn ikan...Sebab Ikan kegemaran saya tapi sebaliknya bagi yang sorang lagi tuuu...Hu hu hu
salam kak watie,
ReplyDeletewah, baru dgar masak cuka ni. mesti sedap,kan? gambar yg kak maria ambil ni, makin menggoda la. :)
sue,
ReplyDeleteaah cuka tu boleh ganti dengan lemon kan.iya ,kesiaannya encik hubby tak suka ikan ye.kat rumah akak ni ayam pula kurengg.
nurindah.....
ReplyDeletebaru first time dengar ye,rasanya tempat lain panggil acar ikan kut.nur....tergoda ke tengok ganbar tu....biasa2 ja la.
nak copy boleh...terima kasih
ReplyDelete