SALAM............
ini sebenarnya menu beberapa hari yang lalu,tengok mimi post N3 lemak pucuk paku,saya pun teringat pic ini.kalau kawan2 saya orang sabah,dorg panggil pucuk lemidin,tapi mak saya panggil paku midin.tapi benda yang sama,biasa la kan lain tempat ,lain panggilannya.
Bahan-bahan
* Satu cekak sayur midin
*2 ulas bawang merah
* 6 biji cili padi
* 1/2 gengam udang kering
* 1/2 sudu teh serbuk kunyit
* 1 cawan santan pekat
* air secukupnya(jika tidak mahu pekat)-saya suka yang pekat
* sedikit garam
Cara-cara
- Bersihkan sayur midin & ambil pakunya saja
- Tumbuk bawang merah, cili padi & udang kering
- Masukkan bahan yang di tumbuk tadi bersama 1/2 cawan air & 1/2 sudu teh serbuk kunyit ke dalam periuk - masak hingga mendidih
- Masukkan santan pekat, sayur midin & sedikit garam - masak dengan api perlahan sehingga sayur layu & santan mendidih
-sedia dihidangkan.
9 comments:
salam..akak memang suka sangat sayur2 kampung ni..sedap.
Ooo Maria...pucuk paku ker sayur midin tu....ingat kat sabah jer ada sayur tu...alahai...kalau pucuk paku buat kerabu....makan nasi tak ingat sapa2 dah!
salam maria..timakasih atas ucapan Takziah tue!arini pon atie masak pucuk midin gak(my poberet!)..
to datin el...
wsalam,aah memang sedap kan sayur2 kampung ni..
kak watie...
itu sayur midin.
to azatie..............
wsalam,pucuk midin ni goreng tumis pun sedap kan..
lebron shoes
moncler
kenzo clothing
balenciaga triple s
supreme shirt
yeezy
jordan shoes
jordan sneakers
kobe 11
jordans shoes
replica chanel bags ebay best replica ysl bags replica bags ebay
click to read more check it out helpful hints Go Here check it out replica bags
Post a Comment