Wednesday, May 19, 2010

NASI GORENG CINA

SALAM.........

Resepi dari buku SENANGNYA MEMASAK...........NASI  bersama chef hanieliza......


bahan-bahan
bahan A
1 mangkuk besar nasi sejuk(diperoi)
2 biji telur
100 gm udang
100 gm sayur campur-boleh digantikan dengan kacang buncis dan lobak merah
1 pokok daun bawang-dipotong pendek
garam secukup rasa
2 sudu besar minyak masak


bahan B (ditumbuk)
2 ulas bawang putih
1 sudu kecil lada hitam

cara membuatnya
1.panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis hingga wangi
2.masukkan telur dan biarkan sebentar.
3.apabila sudah separuh masak,kacau supaya hancur sedikit.
4.masukkan sayur campur  dan udang.kemudian kacau rata.
5.masukkan nasi dan garam.kacau rata dan tutup api.
6.masukkan potongan daun bawang dan kacau.
7.angkat dan hidangkan.

2 comments:

ijayuji said...

Salam kak maria! sedapnyer kalau tgk org yg masak nasi goreng cina ni cuba kalau sendirik yg masak lain betul! sedap mkn dgn lada hiris2 dgn nampla :D

fzi said...

Salam maria...
Akak pun wat nasik goreng pagi ni... pun boh telor ngan udang...tapi lain versi, kalu maria nasi goreng cina akak pulak masuk kicap ngan tomato... :)

FOLLOWERS

Related Posts with Thumbnails