PENGAT NANGKA BERSAGU

SALAM....
buat pengat nangka atas permintaan my hubby....buat sikit ja, untuk sekali dia makan sebabnya saya masih berpantang lagi.sedap pula nampak tapi apa boleh buat sebab masih berpantang.rugi la kan.....hari tu buat laksa(masa dapat tempahan), tak makan pun...rasa pun minta tolong hubby yang tolong rasa.selalunya setahun saya pantang makan laksa,ni nak balik kampung kempunan la nak makan laksa teluk kecai...selalunya kalau balik kampung mesti pekena laksa teluk kecai(ni dah jadi acara makan yang wajib lak...hehehe).ok la berbalik pada pengat ni,resepi saya letak juga...tapi kuantiti tu pandai2 la ejas ya.......


bahan-bahan
500 gm nangka
1 liter santan pekat
200 ml air
1/2 sudu teh garam
200 gm sagu
2 helai daun pandan

cara membuatnya
-masak santan pekat,daun pandan dan air sehingga sedikit mendidih
-kemudian masukkan garam dan gula.tunggu sebentar sehingga gula hancur
-kemudian masukkan gula dan sagu
-biarkan sehingga sagu kembang dan sedia untuk dihidangkan.

PENGAT KELEDEK BERSAGU

SALAM...
masih lagi keledek purple kan,harap kawan2 tidak jemu untuk menatap n3 tentang keledek purple ni.okies ini last masakan dengan keledek purple dah habisss pun,senang hati.tak membazirkan......jom layan pengat ,resepi dari diana MYR.


3 batang keledek, dibuang kulit dan dipotong dadu selebar 1 inci
1 biji gula melaka - saya tak masukkan
1 cawan biji sagu, direndam
1 kotak santan
garam secukup rasa
gula pasir secukup rasa

Cara-cara
- Didalam periuk rebus keledek bersama air secukupnya sehingga empuk.
-Masukkan pula biji sagu, gula melaka, gula pasir dan garam secukup rasa.
-Bila telah mendidih dan gula melaka telah larut, masukkan santan dan kacau sehingga ia mendidih sedikit dan padamkan api. Rasa cukup tak gulanya.
- Sedia untuk dihidang.

BUBUR KACANG

SALAM....
buat untuk minum petang semalam....resepi mesti semua orang dah tau kan,tak yah la ye........