SALAM......
menu lunch hari ni,request dari abang long.resepi dari majalah RASA ogos 2008.
bahan-bahaan:
250 gm spagetti-direbus
untuk kuahnya:
175 gm pes tomatopuri
100 gm pes tomato
200 gm daging cincang
1 batang lobak merah-dihiris nipis
100 gm cendawan butang
2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
garam dan gula secukup rasa
cara membuatnya:
-panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang besar hingga naik baunya.
-masukkan pes tomato puri,sos tomato serta daging cincang.tambahkan sedikit air dan gaul rata.
-masukkan lobak merah dan juga cendawan butang yang dicincang.
-perasakan dengan garam,gula secukupnya.
-biarkan mendidih dan pekat kemudian diangkat.
-hidangkan bersama sphagetti yang siap di celur.
