KEK COKLAT KUKUS

SALAM.....
resepi ni dapat dari majalah seri dewi & keluarga.gambar ni gambar lama....kek pertunangan adik & yg satu lagi tu saja buat utk makan2.utk jeffora ....ni la resepinya.....

bahan-bahan
1 cawan serbuk koko
1cawan gula pasir
1 cawan susu cair
1 cawan minyak jagung
1/2 cawan susu pekat
3 biji telur
1 sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh soda bikarbonat
2 penutup botol esen vanila
1 1/2 cawan tepung gandum

cara membuatnya
-campurkan serbuk koko,gula,susu cair,susu pekat dan minyak dalam periuk.kacau perlahan dan masak hingga sebati.ketepikan seketika.
-pukul telur hingga kembang dan masukkan dalam bahan yang dimasak tadi.
-gaul rata adunan dan masukkan pula tepung sedikit demi sedikit,gaul hingga sebati.
-tuangkan dalam loyang dan kukus selama 50 minit.

SELAMAT MENCUBA

HAPPY BIRTHDAY TO AZIM IKHWAN(ADIK)

ni la rupa kek kereta yang di minta oleh si adik.....first time aku buat,tengok la hasilnya tak secantik mana pun.setiap hari si adik akan minta aku buat kek coklat kereta untuk dia......nampak tadi adik happy sangat dengan kek tu......


ni la birthday boynye......sepatutnya semalam besday adik yg ke 4 tapi baru hari ni aku free untuk buat majlis ni kat sekolah dia.......untuk adik,mama ucapkan semoga panjang umur,berjaya dalam pelajaran....moga2 tercapai cita2 adik(nak jadi doktor gigi nih...) dan semoga adik menjadi anak yg soleh...amin.hadiah lagi kan mama & abah belum beli....nanti hari ahad ni kita pergi KK toys,ok....


sedang tiup lilin.....



adik & the geng......

BIHUN GORENG SINGAPORE

SALAM.....
buat bihun nin hantar kat tempat abang long mengaji iqra......saja buat kenduri untuk budak2.rasanya ada yg panggil bihun putih gak,resepi dapat dari kawan masa kerja kat kangar dulu.bihun ni memang kesukaan anak2...nak2 ada udang....apalagi budak berdua...pulun sakan.resepi nanti aku tepek ahhh....ni nak pergi sekolah adik hantar kek untuk besday dia pula.....penat tapi happy sangat dapat buat semua ni untuk anak2.......

NASI GORENG SARDIN

SALAM....
Menu breakfast hari ni....masih panas2 lagi ni,baru ja siap memasak...macam biasa la sebelum makan mesti snap gambar dulu.selalu balik kerja beli ja makanan tapi hari ni rasa nak makan nasi goreng pula....belek2 resepi nampak nasi goreng sardin ni macam sedap...apa lagi terus cuba,bahan2 pun senang.resepi dari mama-lya MYR.......layan jer..........resepinya

bahan-bahan
1 pinggan nasi
1 ketul sardin tin
5 biji cili api
1/2 biji bawang besar
1 ulas bawang putih
2 sb sayur campur
segenggam ikan bilis
1 sb bawang goreng
garam secukup rasa
1 biji telur untuk menghias
daun bawang

cara membuatnya
-tumbuk bawang dan separuh ikan bilis bersama cili
-panaskan minyak,goreng separuh lagi ikan bilis tadi
-bila ikan bilis dah garing masukkan bahan tumbuk.kacau hingga naik bau.
-masukkan sayur campur,kacau lagi sampai sayur agak layu
-masukkan sardin yang sudah dihancurkan.kacau lagi.
-masukkan garam,nasi kacau sekata.
-last sekali masukkan bawang goreng dan daun bawang .gaul lagi.
-siap.boleh letak telur dadar yang dipotong sebagai hiasan.


SELAMAT MENCUBA

BIHUN HAILAM

SALAM....
menu malam ni ....bihun hailam(resepi dari mak).ini kes terover tidur hari ni.....macam biasa balik dari kerja malam ...mengemas rumah dulu,tidur dari jam 11.30 hingga la jam 3.30 petang,ha pastu apa lagi sibuk nak memasak lagi....last2 buat bihun hailam la senang& cepat disediakan....layan jer.ni la resepinya.....

bahan-bahan
1/2 packet bihun
4 ekor sotong
12 ekor udang (sederhana besar)
bawang putih-diketuk
lada hitam-ditumbuk
sawi
carrot
lada sulah
sos tiram -secukup rasa
kicap pekat manis-secukup rasa
air secukupnya
minyak untuk menumis

cara membuatnya
-tumis bawang putih,masukkan air,sos tiram,kicap,lada hitam.
-biarkan mendidih sebentar masukkan udang & sotong
-masukkan carrot,bihun perasakan dengan garam jika kurang masin n last sekali masukkan bihun,lada sulah & sawi.
-sedia untuk di hidangkan.sedap dimakan dengan lada kicap.

SELAMAT MENCUBA

LOMPANG LAGI

SALAM.........
Semalam buat lagi lompang..........dok teringat lompang mak ungku kat taman pknk,alor setar.kali ni durhaka sikit ya sweetlily........air tu aku gantikan dengan santan......rasanyaa emmm lagi sedap.buat ni untuk bawa pergi tempat kerja.......saja nak bagi kawan2 kat sini makan......

NASI GORENG BELACAN

SALAM........
menu malam ni .......resepi semestinya dari MYR,knor.tapi aku dah durhaka sikit ni....ampun ya knor.aku letak sayur - sayuran dalam nasi tu....& sepatutnya makan dengan daging goreng tapi aku buat sotong goreng...apa2 pun memang sedap la nasi ni....layan jer.....ini la resepinya....

bahan-bahan
2 mangkuk nasi putih
7 biji cili api hijau
1 labu bawang besar
50 gm udang kering
3 ulas bawang putih di ketuk
garam dan gula secukup rasa
1 biji telur

cara membuatnya
-blend cili ,bawang besar,udang kering(bersama air rendaman) dan belacan hingga lumat.
-panaskan kuali dan masukkan sedikit minyak(lebih kurang 3 sb) dan masukkan bawang putih yang telah di ketuk.goreng hingga wangi dan kekuningan.
-masukkan bahan2 yang telah di blend dan goreng hingga keringsedikit dan masukkan gula dan garam secukup rasa.masukkan telur dan kacau rata.
-masukkan nasi dan goreng hingga nasi masak.hidangkan panas2 bersamadaging goreng / apa2 ja lauk kesukaan,telur dadar yg telah dipotong nipis dan daun salad.

SELAMAT MENCUBA