Thursday, April 9, 2009

IKAN TERUBUK MASIN SAMBAL LADA HITAM



SALAM.........
masak untuk dinner semalam,selalu dapat ikan terubuk goreng biasa ja....ni ada kelainan sikit.resepi dari majalah RASA.


bahan - bahan
2 potong ikan terubuk masin
setangkai daun kari
1 biji bawang besar - dihiris
4 biji cili merah(saya guna cili padi)
2 sudu teh lada hitam
gula dan garam secukup rasa

cara memasaknya:
-ikan masin digoreng garing.angkat dan ketepikan.
-panaskan sedikit minyak di dalam kuali,tumis bawang besar sehingga kekuning- kuningan.
-kemudian masukkan cili merah dan lada hitam.kacau rata.
-perasakan dengan garam dan gula.kacau lagi.
-akhir sekali masukkan ikan masin tadi.gaul dan angkat.



4 comments:

Ainazli said...

bolehla try resepi nie lak, ikan terubuk ku dah jd ikan pekasam, terperap jer dalam peti..nampak cam sedap n boleh bukak selera, makan ngan sambal belacan..perggghhhhhhh..sedapppppppppppp wehhhhh

salamdariborneo said...

ain.....cubalah,kalau rasa banyak lagi bole jemput akak g makan kat umah...hahaha.......

Ainazli said...

boleh bah kalu ko..ckp ja biler..nanti aku bikin..setakat mo makan terubuk n nasi puteh biler2 ja..hahhaha..

salamdariborneo said...

hampeh punya bisan...tak kan ikan terubuk masin dengan nasi putih ja....hehehe...

FOLLOWERS

Related Posts with Thumbnails
Daisypath Next Aniversary Ticker Lilypie Next Birthday Ticker Lilypie Next Birthday Ticker