SALAM.....
ni kes teringat mak kat kampung....kalau mak buat kerabu mesti sedappppp...tapi kalo anak mak yang buat,kurengggg sikit.kerabu bunga betik ni, AWASSSSSS nak tau naper...sebab bunga betik ni pahit.resepi dari mak....tak per tak sedap pun ,tak lama lagi dah nak balik kampung jadiii dapatla makan masakan mak...hehehe.resepi ni boleh jg buat kerabu taugeh,pucuk ubi,jantung pisang & nangka.
bahan2
bunga betik-rebus dulu ye
kerisik
serbuk beras
santan
sambal belacan
bawang besar
air asam jawa
kerang rebus-tak letak kerang kat sini tak sedapp
garam & gula
cara membuatnya
-bancuh santan,kerisik,serbuk beras,air asam jawa & sambal belacan.
-masukkan bunga betik & bawang besar.gaul rata,perasakan dengan garam & gaul.sedia untuk dihidangkan
No comments:
Post a Comment