Monday, August 10, 2009

SINGGANG IKAN TONGKOL





SALAM......
ini menu hari ni,masak simple2 ja...........

Bahan-bahan ( 3 orang )
1 ekor ikan tongkol - dibersihkan dan dipotong
1 labu bawang besar - dihiris nipis
1 ulas bawang putih - dihiris nipis
1 inchi halia - dihiris nipis
1 inchi lengkuas - dihiris nipis
1 inchi kunyit - ditumbuk
2 batang serai - diketuk
4 biji cili api merah - ditumbuk kasar
1 asam keping atau air asam jawa
3 cawan air
Garam dan serbuk perasa

Cara-cara
-Satukan semua bahan dan masak hingga mendidih dan hidangkan didalam mangkuk. Sesuai makan dengan nasi panas diwaktu tengahari.

2 comments:

halen said...

waaa..kak maria pun makan singgang ker. sama plk tekak kite yer hehe

salamdariborneo said...

halen...sedap gak sesekali makan singgang ni,pekena pulak dengan sambal belacan....emm walla.

FOLLOWERS

Related Posts with Thumbnails